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| 桥梓镇位于怀柔城区西部，距北京城区45公里，全镇24个行政村，2.3万人。镇域内山场广阔，环境优美，气候宜人，野生酸枣资源丰富。镇党委、政府为拓宽农民致富途径，增加农民收入，以2008年绿色奥运为契机，利用当地丰富的野生酸枣资源，大力发展大枣产业，现已建成万亩大枣产业基地，建成标准大枣采摘观光园五个，现有尜尜枣、冬枣、梨枣、金丝枣等大枣品种十余种，尤以“尜尜”枣最为出名。2006年全镇实现大枣产量120万公斤，为全镇农民增收1400万元，人均增收900元。 |
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为发展壮大大枣产业，调动广大农户发展本地大枣的积极性，桥梓镇人民政府制定了发展本地优质大枣、建立大枣观光采摘园的奖励政策，并于2005年7月成立了桥梓镇凤山大枣协会，注册了“尜尜”品牌。目前，桥梓镇有鲜食枣和冬枣醋爽、脆冬枣等枣类加工食品。为适应广阔的市场需求，我们将不断延伸产业发展链条，生产开发大枣系列食品、保健品。
桥梓镇的大枣以“尜尜”枣、冬枣最为出名。
尜尜枣
果实两头尖、中间大、形似一种儿童玩具尜儿、因而得名。是桥梓镇大枣的特色优质品种。尜尜枣果实平均重7.31克，品质上等，9月上旬成熟，具有果面光滑、皮薄、口感脆甜的特点，含有丰富营养物质和多种微量元素，具有丰富的营养和独特的健脾养胃、养血壮神功能。
冬枣
冬枣又名“苹果枣”、“冻枣”，是枣的晚熟鲜食优良品系，成熟期为10月初，一般单果重25-50克左右，状如苹果，有“小苹果”之称。冬枣果皮赭红光亮、皮薄肉脆、甘甜清香。冬枣富含多种微量元素和矿物质，特别是其维生素C的含量为苹果的70倍、梨的140倍，被称为“活维生素丸”，倍受广大消费者青睐，有“天下奇果”之称。
此外，桥梓镇的大枣品种还梨枣、金丝枣、磨盘枣、雪枣、无核枣等十余种。
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